蒸螃蟹要不要放盐 2024-05-18 蒸螃蟹 文章插图 【蒸螃蟹要不要放盐】蒸螃蟹不需要放盐 。螃蟹的外壳较硬较厚,即使撒了食盐,除非是经过一定时间的腌制,不然也不会侵入螃蟹中,但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况 , 肉质会变老,影响螃蟹的口感 。因此清蒸螃蟹不需要放盐 。 推荐阅读 炒莲藕要不要焯水 清蒸鲈鱼是发物吗 扇贝蒸多长时间 蒸荸荠怎么保存 蒸海蟹用放盐吗 蒸团子用冷水蒸吗 枇杷可以蒸着吃吗 牡蛎可以整个蒸吗 蒸紫薯要多长时间 蒸榴莲几分钟蒸熟