怎么才能把猪肉洗干净 洗肉洗干净需要先准备淘米水，清水，盆，先把准备好的淘米水，倒入清洗肉的盆里，再把需要清洗的肉放入淘米水中，浸泡5分钟，之后把猪肉捞出来，用手搓揉几次，再用清水冲洗，把水分晾干即可 。
1、用淘米水洗猪肉
淘米水第一次不要，因为第一次的淘米水会有很多的泥沙杂质 。 然后用第二次的淘米水把猪肉泡在里面等个几分钟之后，猪肉的表面就会漂浮出一些脏东西，我们只需要将这些脏东西洗掉就可以了 。 这样做的方法就比较干净卫生，也不会到处都是油油腻腻的 。
2、猪肉焯水
猪肉焯水的方法大家应该都知道但是你们有知道正确的方法吗？猪肉焯水应该冷水和猪肉一起下锅，如果是烧开的水下猪肉的话，猪肉表面的蛋白质就会凝固从而封闭猪肉表面，那么里面的脏东西就不会清理出来 。 猪肉和冷水烧开之后，用漏瓢撇去浮沫，这样猪肉也会干干净净 。
3、清洗猪肝
猪肝买回来之后应该用清水冲洗一遍，然后用手撕去表面的猪肝黏膜，放入大盆中，倒入适量的面粉，均匀地揉搓，没有面粉淀粉也可以，揉搓大概一分钟左右，猪肝不仅消除了猪肝的异味，而且猪肝吸收了面粉的淀粉，使猪肝更加的滑嫩，做出来的猪肝口感更好 。
猪肉怎么洗 好多朋友都是用清水清洗一下猪肉即可，但其实只用清水来清洗猪肉，并不能去掉上面的脏东西，因为里面的血水以及脏东西靠着用清水简单的洗一下是没用的，简单的冲洗就和白洗一样 。 那么和大家分享一个小妙招，这样能让猪肉清洗的干净，而且用这样的方法清洗猪肉连浮沫都很少 。
教您一个妙招，洗的干净浮沫都少
1、首先我们准备一个大一点的盆，把准备清洗的猪肉放入盆中，然后在碗中倒入适量的白醋 。
2、随后我们在碗中放上一小勺的食盐，根据清洗的猪肉的大小，如果是图中的一块猪肉的话放上一勺食盐即可 。
3、接下来我们在猪肉盆中加上一大勺的面粉，这样就放好了准备清洗猪肉的食材 。
4、随后我们在猪肉中加上适量的水，我们可以加一点温水，让水温和手的温度差不多，这样会让面粉、食盐以及醋都充分的混合好 。
5、这时候我们用手将面粉和食盐以及水都搅拌一下，随后我们用手仔细清洗下猪肉 。 这样不仅能去掉猪肉上面的杂质，而且会让猪肉上面的血水都清洗的更加干净 。
6、我们继续搓洗一下猪肉，大概搓洗上一分钟左右 。
7、这时候我们将加了面粉以及食盐的水倒掉，然后将猪肉用清水再清洗两次之后，我们可以看下猪肉上面已经很干净了 。 而且这样的方法不仅能让猪肉上面的脏东西以及血水都去掉，而且通过我们彻底的清洗好猪肉，能会让猪肉在焯水的时候缩短时间 。 因为猪肉里面的血水已经比较少了，所以在焯水的时候我们基本看不到浮沫子，因为这里面的浮沫子都是因为猪肉里面有很多的血水，在焯水的时候血水都已经浮上来了，在热水反复煮开的情况下，猪肉上面的血沫子就会变成了浮沫子 。
如何洗猪肉 怎样才能把猪肉洗得干净，下面一起来看看步骤：
第一步、去血水和杂质：我们先准备一些淘米水，说到淘米水那可是个宝，它可以用来洗脸、浇花、洗菜、洗肉和排骨，这是因为淘米水中含有大量的生物碱，是一种很好的清洁剂，具有很强的吸附清除细小污渍的作用，买回来的猪肉先用淘米水浸泡15分钟，把里面的血水和表面的脏东西全部浸泡出来，这样猪肉才不会发腥，而且口感细腻，一点也不会发柴 。
第二步：去油脂：大家都知道，猪肉上的油脂层是最难清洗的，谁洗谁犯愁，怎么洗都是油腻腻的感觉，不要着急，我教你方法，浸泡好的猪肉捞出加入面粉，比例是：4斤猪肉加入50克的面粉，这是因为面粉有很强的吸附作用，能把油脂层的油轻松的去掉，然后再加入一勺盐，加盐的目的是消毒杀菌，然后使劲揉搓，让肉的表面都裹上面粉，感觉粘粘的，有点粘手的感觉就可以了 。
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